【玉ねぎ / タマネギ】
血液をサラサラに！ダイエット効果も！
玉ねぎには、ポリフェノールの一種であるケルセチンが含まれています。
ケルセチンは強い抗酸化作用を持っており、活性酸素の発生を抑えてくれるので、がん予防に効果的です。
さらに、ケルセチンには、悪玉コレステロールを減らす働きや、脂肪の吸収を抑える働きもあります。
また、玉ねぎには、催涙成分である硫化アリルも含まれています。
硫化アリルはビタミンB１の吸収を高めてくれるので、ビタミンB１が豊富な豚肉などと一緒に食べるのがオススメです！
疲労回復や食欲増進、不眠症の改善も期待できます！
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