【栄養学】"牡蠣 (カキ)" の効能

【牡蠣 (カキ)】

ビタミン、ミネラル豊富な "海のミルク"！！

カキは多種類のビタミン、ミネラルを豊富に含んだ低脂肪食品です。

特に、味覚細胞の形成や免疫機能、男性の生殖機能の維持に欠かせない亜鉛がかなり多く含まれています。

また、即効性エネルギー源であるグリコーゲンも含んでおり、疲労回復に効果的です。

冬のカキは、夏のカキの約１０倍のグリコーゲンを含んでいるので、冬のカキ (旬) がオススメです (^^)/♪