【料理】"砂肝のカレー炒め" を作ってみました！

酒のつまみに "砂肝のカレー炒め" を作ってみました～～～ (^^)/♪

 

 

【材料 (１人前)】

 

・砂肝・・・半パック

・オリーブオイル・・・大さじ１

・白ワイン・・・大さじ２

・カレー粉・・・適量

・塩コショウ・・・適量

・パセリ・・・適量

 

 

 

【作り方】

 

① 砂肝を食べやすい大きさに切る。

 

② 鍋に、オリーブオイル、砂肝を入れて３分ほど (←大きさによる) 炒める。

 

③ 鍋に、白ワイン、カレー粉を入れて３分ほど (←大きさによる) 炒める。

 

④ 塩コショウで味を整える。

 

⑤ 最後にパセリをふりかけて完成！！

 

 

 

スパイシーで美味しいです (*^^*)

酒のつまみにピッタシ ♪

 

是非、試してみてね～～～～。