【料理】"モッツァレラとアンチョビーのブルスケッタ" を作りました！

ワインのつまみに "モッツァレラとアンチョビーのブルスケッタ" を作ってみました！

 

【材料 (２人前)】

 

・バゲット・・・８枚

・モッツァレラチーズ・・・１個

・アンチョビー・・・４枚

・黒コショウ・・・適量

・バジル・・・適量

 

 

【作り方】

 

① 2 cm程度の薄さにスライスした "モッツァレラチーズ" と手でちぎった "アンチョビ" を "バケット" にのせて、オーブンで軽く焦げ目が付くまで焼きます。

 

② 仕上げに、ちぎった "バジル" と "黒コショウ" を適量かけて完成 (^^)/！

 

 

簡単で、めちゃくちゃワインに合います。

 

是非、試してみて下さい (*´▽｀*)♪