【料理】"マッシュルームと鶏むね肉のアヒージョ" を作ってみました！

ワインのつまみに、"マッシュルームと鶏むね肉のアヒージョ" を作ってみました～～～～ (^^)/！

 

 

【材料 (２人前)】

 

・マッシュルーム・・・半パック

・鶏むね肉・・・半分

・オリーブオイル・・・１００ｃｃ

・にんにく・・・１かけ

・だしの素・・・ひとつまみ

・塩コショウ・・・少々

・赤唐辛子・・・１本

・パセリ・・・適量

 

 

 

【作り方】

 

① マッシュルームは石づきを落とし半分に切る。

 

② 鶏むね肉は一口大に切る。

 

③ にんにくはみじん切り、唐辛子は種をの除いて手で８等分くらいにちぎる。

 

④ スキンレットに、パセリ以外の全ての材料を入れ、中火で約８分煮る。

 

⑤ パセリをふりかけて完成！！

 

 

ポイントは、"だしの素" ！

これを入れるだけで、味に深みが出てかなり美味しくなります (^^)/♪

 

焼いたバゲットと一緒にどうぞ～～～～～。