【料理】"サバのガーリック焼き" を作ってみました！

本日は、"サバのガーリック焼き" を作ってみました～～～ (*^^*)♪

 

 

【材料 (１人前)】

 

・サバ・・・１匹

・オリーブオイル・・・大さじ２

・にんにく・・・１かけ

・レモン・・・１/８個

・塩コショウ・・・適量

 

 

 

【作り方】

 

① サバを３枚おろしして、両面に塩コショウをふる。

 

② フライパンに、オリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りをオリーブオイルに移す。

 

③ ３枚おろししたサバを入れ、中火で両面焼く。

 

④ 塩コショウで味を整える。

 

⑤ 器に盛り付け、パセリをふりかけ、レモンを添えて完成！！

 

 

レモンを絞り入れることで "サッパリ" とした味わいに (^^)/★

是非、試してみてね～～～～～。