本日の晩ご飯は、「ブリ照り焼きのっけ弁当 (長崎産ブリ使用)」！ 【鰤 (ぶり)】の栄養と効果について。

本日の晩ご飯です。

鴨池のイオンで【半額】で売られていた『ブリ照り焼きのっけ弁当 (長崎産ブリ使用)』です (^^)/！

もう "寒ブリ" の旬 (１２月～２月ごろの寒い時期) も終わっちゃいますね～～～～。

旬の【鰤 (ぶり)】は、"脂" が乗っていてとても美味しいです。

さて、この【鰤 (ぶり)】の "栄養" と "効果" についてですが、ブリには "ビタミンB群" が豊富に含まれています！

また、"ビタミンB３" とも呼ばれる「ナイアシン」が一日の摂取目安量の半分以上含まれているそうです (。-`ω-)

【ナイアシン】は、"補酵素" として働き、非常に嬉しいことに "アルコール脱水素酵素" や "アセトアルデヒド脱水素酵素" の働きをサポートし、"悪酔い" や "二日酔い" を予防してくれます！

さらに～～～、肝機能を高めてくれる「タウリン」も含まれているのです！

お酒のお供に "うってつけ" ですね (￣ー￣)w

美味しかったー。ご馳走さまでした (*´ω｀*)♪

↓ "鰤 (ぶり)" です！