私がいつも職場で飲む "紅茶" が切れていたので、どこかにないかあちこち探し回っていたとき、親切な後輩ちゃんから "ブルーベリーティー" というものをいただきました (^^)♪
ディズニーランドに行った友達から貰ったそうです。
"ブルーベリーティー" という "ティー" がこの世に存在していることを初めて知りました (゚д゚)!
「香りがすんごいブルーベリーでした!!」
香りがすごかったんで、ブルーベリーの味がけっこうするのかなぁ~と思っていましたが、ブルーベリーの味はほとんどせず、割と "すっきり" とした感じで苦味もあまりなく飲みやすかったです。
どうやって作られているのか気になったので調べてみたら、意外と簡単そうでした。
↓ レシピです。
材料:ブルーベリーの果実 (3粒)、ブルーベリーの葉 (10 ~ 20枚)
① 果実と葉をよく洗う。
② 葉をラップに包んで600Wのレンジで1分間チン。
③ 加熱後の葉をフライパンで3分ほど乾煎りする。
④ 葉を粉砕する。
⑤ フライパンに葉と果実を入れて5分ほど煮だす。
らしいです。(引用元:http://jiyukenkyusha.com/blueberrytea/)
機会があれば、チャレンジしてみようと思います。
そもそもブルーベリーの葉って売ってあるのかな~(;^ω^)?
ちなみに、ブルーベリーは「アントシアニン」など "抗酸化物質" を多く含んでいるので、身体に色々と良いみたいですよ!
是非、試してみてください (^^)/
↓ ブルーベリーティーです。
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